中国渔业协会

“百亿蟹产业”成为湖北渔业新的经济增长点


2015-10-29 来源:湖北省水产局


今年以来,湖北省水产系统贯彻围绕“常规品种做强、特色品种做大”的工作目标,大力发展河蟹高效池塘养殖,养殖规模、产量呈“双增”态势。据统计,全省河蟹养殖总面积超过300万亩,主产区蟹苗投放量同比增加15%,预计全年河蟹产量将超过18万吨。9月份上市以来,全省河蟹批发市场平均价格达89元/千克、同比上涨8.1%,其中大规格(公蟹4两以上、母蟹3两以上)132.6元/公斤、同比上涨13.2%。

一、高标准的养殖环节和质量安全保障为产量价格双增保驾护航

在“养好蟹、养精品蟹”理念的指导下,我省大力推行河蟹标准化生态养殖技术,通过加强基础设施改造、池塘环境改良、投入品规范监管、病害测报预防等一系列措施,推动河蟹产量、质量稳步提升。仙桃市排湖10万亩河蟹生态养殖示范区成蟹平均规格达150克,亩平均产量预计超过100公斤、同比增加8%;洪湖市小港3万亩虾蟹标准化养殖基地起捕平均规格为125克,预计今年产量3000吨、同比增长12.5%;监利县汴河镇12万亩虾蟹混养板块基地成蟹规格均超过125克,养殖产量同比增长10%;梁子湖、洪湖等大水面捕捞上市量也较去年同期增长10%。商品蟹无论是色泽、饱满度、活跃度还是肉质均较往年有明显提升。

二、蟹苗本土化为河蟹苗种体系建设释放新红利

通过近几年的技术研发和实践,本土化繁育的河蟹苗种明显比外省购买的生长快、存活率高,受到周边蟹农的一致热捧,持续多年供不应求。今年以来,我省进一步加大河蟹本土化繁育、培育力度,通过完善基础设施、推广成熟技术、加强生产管理,促进优质蟹苗的供给能力不断提高。洪湖市六合水产公司河蟹苗种本土化培育面积扩大到1870亩,预计生产扣蟹苗种34.1万公斤;其国内首创的“河蟹苗种一年两季温控培育”面积达到300亩,预计今年可培育豆蟹苗种1.2万公斤、扣蟹苗种9万公斤。洪湖市长河水产公司工厂化育苗规模达到1000立方米水体,其利用卤水提取物配制海水人工繁育河蟹苗种技术进一步成熟,今年已繁育河蟹大眼幼体500公斤,2200亩河蟹苗种本土化培育基地全年预计可生产河蟹扣蟹苗种21万公斤。同时,我省探索河蟹苗种自育自养,“两段式”河蟹苗种本土化培育技术在洪湖、江夏等成功推广面积超过300亩。

三、“互联网+水产”打造百亿元蟹产业升级版

为着力构建“互联网+水产”现代营销体系,我省在市场批零、经销专卖的基础上,积极开辟“线上交易、线下配送”的电子商务渠道,引导企业在淘宝、天猫、京东等国内知名电商平台开辟专营网店,积极通过手机微信开辟“朋友圈”营销,以及与各类媒体合作共建手机购销平台,取得了良好效果。“梁子”牌梁子湖大河蟹国庆期间电商销售收入超过1500万元;“洪湖清水”河蟹截止到目前已实现网络销售额1200万元;“监湖”牌有机河蟹通过“淘宝网”、“美团网”等网络平台已销售河蟹10万公斤。目前,我省通过电商平台销售的河蟹累计达1.2万吨,销售额10.3亿元、同比增加16%。

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