中国渔业协会

水产品输美须关注兽药残留

2015-05-06 来源:宁波日报


最近,美国食品药品监督管理局(fda)加强了进口水产品兽药残留检测,重点检测磺胺类药物,涉及鱼、虾等养殖水产品。出口水产品中若检出含有未经批准的兽药,fda将对该企业此后出口的同类水产品采取自动扣留措施,相关企业应引起高度重视。

根据美国联邦食品、药品和化妆品法案(ffdca)的要求,药物进入市场前要进行预批准。ffdca禁止食品中使用动物兽药,除非fda特别批准可以用在食品中。如果fda在常规检测中发现进口食品中含有未经批准的兽药,fda会拒绝货物进入美国,货物则不得不退运或销毁。并且fda会在其官网发布拒绝通知,甚至将生产商发布在其官网的预警名单(黑名单)上。之后,fda会自动扣留该生产商发往美国的所有这种产品的货物,生产商必须付款邀请第三方实验室进行检测,以便向fda证明此批货物不含未经批准的兽药。如果生产商没有检测产品,或检测结果不合格,fda会拒绝这批货物的进口,要求退回或销毁。

fda对进口养殖水产品检测未经批准的兽药已持续很长时间。之前,fda主要集中检测氯霉素、氟喹诺酮类、呋喃类药物和三苯甲烷(如龙胆紫和孔雀石绿)。但由于fda在近期应用了新的检测方法,可以一次性检测出甲基睾酮、四环素类和磺胺等未经批准的兽药,促使fda加强对进口水产品的兽药检测,这将对相关产品出口美国造成重大影响。为此,检验检疫部门提醒:相关企业应该积极应对,继续加大对原材料的检测,并在haccp体系中采取措施来控制未经批准兽药的风险,提前避免将受污染的货物发往美国,减少贸易过程中的经济损失。(周宏斌)

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