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湖南省郴州市冷水鱼养殖做出大产业

发布时间:2014-07-18 信息来源:湖南畜牧水产局


近年来,湖南省郴州市水产部门依托丰富的冷水资,采取“北鱼南养、外鱼引养、池鱼网养、流水专养”等技术发展冷水鱼养殖,做出了大产业。目前全市已发展到冷水鱼养殖企业39家,养殖冷水鱼面积136404m²,实现年产冷水鱼4980吨。其中,鲟鱼4000吨、鲑鳟鱼365吨、银鱼600吨,其总量分别占到全省的87.5%、69%、33%,成为湖南最大的冷水鱼基地。

郴州冷水养殖起步于2000年,通过郴州市水产部门引进鲑鳟鱼养殖试验成功,以此引进香港天虹贸易公司落户郴州网箱规模养殖,再在全市实施“一条河、两大湖、三条鱼”战略,助推郴州冷水鱼产业。形成了三条产业带:一是沿河渔业产业带:形成了东江河及其流域的冷水鱼产业带,从东江到永兴便江数十公里河面,共有网箱养殖冷水鱼面积105568m²,产鲟鱼和鲑鳟鱼3894吨,成为目前国内最大的河道网箱养殖冷水基地。二是湖泊渔业产业带:形成了以东江湖、欧阳海为主体的大水面银鱼产业带,年产银鱼600吨,为目前湖南省最大银鱼产地,也是国内最大的银鱼生产基地之一。三是流水养鱼产业带:形成了以永兴、苏仙、北湖、临武、宜章、桂东等地为主体的流水养鱼产业带。全市目前共有流水养殖企业或户27家,养殖面积27236m²,产冷水鱼486吨。流水养鱼方式主要有四种:溶洞引水养鱼,打井提水养鱼,高山流水养鱼,室内储水养鱼。

冷水鱼的发展,同时带火了郴州的休闲渔业。一方面,冷水鱼养殖与观赏,数以百斤的鲟鱼与鲜艳无比的金鳟成为表演明星,每年吸引国内外数以百万人次的游客前来观赏。另一方面,三文鱼美食,已成为国内外众多游客来郴州的目的或首选,在郴州原产地品赏三文鱼成为一道独有的风景。

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