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黑龙江大庆海鲜市场春节后“遇冷” 日交易量下降6成

2015-02-28 来源:大庆网


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在大庆市站前海鲜批发市场,春节后来购买海鲜的市民明显少了。


春节过后,大庆的海鲜市场销量一下子由春节前的销售火爆转入平淡,虽然还有几天就到元宵节,但即将到来的元宵节也没能为市场升温,与春节前的日交易量相比下降6成以上,价格基本持平。


高档海鲜少人问津


2月27日8时,记者来到位于萨尔图的“大庆市站前海鲜批发市场”,一进水产交易厅记者就明显感到与春节前相比,大厅里冷清许多。靠近门口的几个摊位前都没有顾客,往里走,才见到一些顾客。


“一天也卖不出去几只鲍鱼,再这样下去生意没法做了!”老李经营海鲜多年,今年春节后高档海鲜市场销售遇冷,让他有了转行的想法。昨日,记者在走访冰城海鲜市场时发现,虽然龙虾、鲍鱼等高档海鲜价格略有下降,但是,仍然很少有人问津。


一位摊主表示,龙虾等高档活海鲜主要是面向饭店销售,普通市民买海鲜的毕竟占少数,现在国家厉行节约,饭店采购次数和数量明显减少,高档饭店生意不好,高档海鲜也不好卖。


记者转了半天,不仅高档海鲜不好卖,中档的海蟹和大对虾此时也少了很多。春节前,这里有一半的商户主要销售对虾和海蟹,而且当时来买虾蟹的顾客也特别多,说是摩肩接踵都不为过,可如今已经难见虾蟹的影子,取而代之的是大量的贝壳类海产品。


日交易量下降6成


“今年春节后的生意不好做,买的人特别少,饭店进货也不多。平时这个时候,这过道里都是人,现在哪有人啊!”一名女摊主对记者说:“以前我进一次货不到一天就卖完了,现在进一次3天也卖不完。”在大约一个半小时的时间里,只有四五个人在摊位前驻足、询价,出手购买的多是饭店的采购人员。个人购买的,每人购买的总价都不超过100元钱。


记者还了解到,与年前的价格相比,如今这里销售的海产品价格略有下降,但幅度不大,品质都不错。


“春节前,大家都来买海鲜送人或自家吃,只要有货都能卖出去,节后大家的需求降低了,人少也正常。”一位男摊主说。


销售大众海鲜的一位摊主告诉记者,春节过后,发现高档海鲜销售遇冷,他及时调整了进货种类,以销售蚬子、扇贝等大众海鲜为主,现在生意还不错,但与春节前的日销量没法比。


采访中,记者了解到,尽管高档海鲜销售遇冷,但是,大众海鲜在进入每年5月份之后,销量却会快速上升。5月份,每天的海鲜销量比4月份增加近五成,“人们担心禽流感,都转向吃海鲜,再加上天气转暖,烧烤和大排档都开起来,大众海鲜销量自然开始上升。”


据市场工作人员介绍,近年来,水产品交易量有所下降,价格呈上升趋势。去年全年海蟹、海鱼、贝类的交易量都较去年下降了两成左右。同时,今年春节因厉行节约,一些团拜会、年会纷纷取消,酒店、饭店、居民的鲜活海鲜、冻品海鲜采购量都大幅降低。年后是传统的水产品销售淡季,价格没有大变化,日交易量却比春节前明显减少,最少也得减少6成。预计4月和5月随着春季海鲜的上市,将迎来新一轮的销售高峰。

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