中国渔业协会

产品结构紧跟市场结构 荣成海洋食品产业“内转”

2015-02-05 来源:大众网-大众日报


□记者 彭 辉 通讯员 刘兆阳 李钟芸 报道

本报荣成讯 在出口市场日渐低迷的情况下,荣成鸿洋神集团针对国内广东、江浙、东北等不同市场,细化中老年、儿童、女士等不同消费群体,开发了鱼油、补钙等六大系列200多个产品。2014年,集团国内市场销售额突破3亿元,增长15%以上,其中自有品牌销售1亿元。

面对新常态,荣成海洋食品企业纷纷“转舵”,果断调整发展思路向内转,在危机中逆势而上。石岛集团过去主要出口日本等国外市场,两年连续调整市场结构,扭转了大头在外的趋势,国内销量占到80%以上;赤山集团、好当家集团去年应对日元贬值,及时转变方向,使得市场销量增长了20%以上。

荣成渔业资源丰富,大多数企业是从出口做起,而对日本一国的出口占比就高达55.6%。过度依赖订单生产,客观上造成一条腿走路的欠缺。荣成市委书记侯世超在今年的经济工作会上算了一笔账:“去年日元贬值超过30%。据估算,日元每贬值1%就相当于减少了1%的利润空间。对于海洋食品这个支柱产业,要调整产品结构和出口结构,在加强高端产品研发的同时,创新营销策略,大力开拓国内市场。”

产品结构跟着市场结构走。荣成一方面鼓励海洋食品企业向海洋医药保健品、功能性食品和化妆品、生物新材料等高端等高端领域转型,抢占行业前沿。另一方面鼓励企业紧盯国内市场消费需求变化,有针对性地开发适销对路的特色产品,拉长消费链和价值链。目前,荣成形成了海产罐头、海藻食品等8大系列3000多个品种的产业规模,开发出深海鱼油胶囊、海洋胶原蛋白、海参胶囊等上百种海洋医药保健品,海洋生物食品产业集群规模突破千亿元。

酒香也怕巷子深。去年,荣成建成了全年开放的海洋食品博览中心,举办了海峡两岸海洋食品博览会。今年又拿出1000多万元进行网络推介以及建立城市品牌立体网络销售平台,利用线上和线下两个平台推介“中国海洋食品名城”,力争年内海洋食品博览中心客流量突破20万人次。现在,荣成海洋食品连锁店遍布全国,有220多家企业进驻“好品山东”、中国水产商务网等网络平台,去年新增电子商务应用企业400家,交易额达到13.3亿元,打造了“网上荣成”市场矩阵。

主办单位:中国渔业协会    |    联系电话:010-59194676, 010-59194679    |    传 真:010-59194640    |    Email:cfainfo@163.com
承办单位:百奥泰国际会议(大连)有限公司    |    联系电话:0411-39607303    |    传 真:0411-84575250    |    Email:pr@bit-expo.com
中国渔业协会版权所有 Copyright © 2013-2017    |    技术支持:百奥泰国际会议(大连)有限公司