中国渔业协会

湖北省河蟹育苗技术取得重大突破

2014-12-03 来源:湖北省水产局


11月28日,湖北省螃蟹上市已渐渐走向尾声。然而,洪湖滨湖办事处新咀村的陈珍景却一只螃蟹都还没卖。面对疑惑,陈珍景一脸自信地说:“现在价格不好,再等几个月就到春节了。螃蟹留到那时候上市,效益可以翻番!”

陈珍景的底气来自于省河蟹产业体系专家组在洪湖六合公司育苗基地成功探索出的两季培育螃蟹苗种技术。

“海水生,淡水养”是河蟹的生育习性。湖北省虽然是养蟹大省,但因无合适的繁殖环境,螃蟹苗种一直从江浙引进。湖北省河蟹产业技术体系专家汤亚斌介绍,我省螃蟹常年养殖面积约200万亩,每年需花10亿元到外地引进苗种。蟹苗经过长途运输,存活率不足30%,品质也会大打折扣。

今年六合公司申请了湖北省科技厅重点技术研发项目——河蟹苗种一年两季本地化培育技术。2月初,基地将在沿海定向培育的早繁大眼幼体(河蟹幼苗)运回进入温室培育,5月中下旬,将第一批扣蟹(大规格蟹苗)卖给农户养成当年的商品蟹。6月份,再用常规方法培育扣蟹,可养至来年2月第二批扣蟹将上市。目前,这种一年两季培育蟹苗的方法属国内首创。

往年,陈珍景与洪湖其他的养殖户都是用普通扣蟹养殖商品蟹,结果往往因为10月份大量螃蟹集中上市,行情不太理想。今年,陈珍景投放的是在5月底购入的第一季扣蟹,这批螃蟹能长到明年2月,成为“大块头”后反季节出售。

“幼体在温室培育50天,再给养殖户养,存活率可以保证80%以上,产量能达到125到150公斤,比常规高出40%以上。”六合公司水产技术总管胡良成告诉记者,这种养殖方法,不仅可以错峰上市,而且存活率和产量都可以大幅提高。据测产结果显示,第一季扣蟹平均规格160只/千克,亩产186.6千克;第二季扣蟹平均规格96只/千克,亩产150千克。两季扣蟹平均亩产338千克。第一季生产的雄蟹平均体重达170克/只,雌蟹平均体重达122克/只,平均亩产河蟹可达125公斤。

11月28日,在洪湖召开的全省河蟹产业总结会上,湖北省水产技术推广中心主任马达文介绍,两季培育螃蟹苗种的试养成功,为缓解全省河蟹扣蟹严重依赖外购局面开创了一条新的途径。

马达文称,制约全省螃蟹苗种本地培育的基地面积也可以迎刃而解:“湖北螃蟹苗种需求量很大,要满足扣蟹需求至少要10万亩池塘。把这个技术应用上,只需要5万亩池塘满足全省需求。”

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