中国渔业协会

辽宁省海洋水产养殖协会发声:抗生素养海参报道有偏颇

2014-09-29 来源:中国渔业报


针对日前央视曝光“大连养殖户大量使用抗生素等药物养海参”事件,9月16日下午,辽宁省海洋水产养殖协会组织专家召开媒体见面会,与会专家回应称,报道以偏概全,已对当地海参产业造成冲击。

争论一:

央视:投喂参苗,抗生素、杀虫剂应有尽有

辽宁专家:仅在育苗期用,上市时已降解

在16日的发布会上,中科院黄海所博士、农业部水产病害防治专家王印庚称,央视未指出用药是在育苗期还是养成期。他说,育苗期,为帮助海参的健康养殖,养殖户会添加少部分药物,用药频率会进行控制,而养成期则绝不会使用抗生素。海参从苗到成品上市需要2年~3年或者更长的时间,所以到海参上市时,抗生素已降解,“这是我们祖祖辈辈传下来的最合理的方式。”

参加发布会的辽宁省海洋水产科学研究院研究员、海参专家隋锡林表示

同意上述说法,他也认为央视的报道不确切。他称,说海参是靠抗生素喂大的,是天大的笑话。

争论二:

央视:养海参致生物灭绝

辽宁专家:还有其他原因

央视报道称,每当海参圈放水时,周边就会有死鱼,近海候鸟也受到威胁。一位海参养殖场老板透露,清理海参粪便或污渍时,他们使用的都是次氯酸钠和医用双氧水。

辽宁省海科院等多家机构监测数据表明,海参养殖对海洋污染严重,排放的COD、氨氮等指标是其他养殖业的数百倍。有渔民表示,在这片海里,像乌鱼、对虾等其他生物现在都已经“灭根了”。

发布会上,隋锡林反对了上述说法。他认为,海水的COD、氨氮超标并不是养殖海参造成,其中还有各方面原因,不能以偏概全。他声明辽宁省海科院从未提供过任何监测数据给中央电视台。

王印庚表示,养殖户会有选择杀死部分鱼类,“这是养殖工艺的必要手段”,是为了防止这些鱼“捕杀”海参苗。

争论三:

央视:海参不受这些药物的毒害

专家:海参非常敏感

央视报道中提到,海参是棘皮动物,没有高级神经中枢,因此很多药物对它没有毒性,一些养殖户恰恰利用这一点,大量使用药物控制海参养殖环境。

对此,隋锡林和王印庚均不认同。他们表示,海参对海洋的水质、水温都非常敏感。隋锡林称,“海参比虾类、贝类都要求高等,要求饲养在清水中,说药不起毒性作用,这是无稽之谈”。   李静文/图

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