中国渔业协会

极地渔业工程研究中心在青成立


2016-03-14 来源:青岛财经日报


南极磷虾具有广阔的市场前景。

南极磷虾具有广阔的市场前景。

近日,黄海水产研究所“极地渔业工程技术研究中心”在青岛成立。该中心将围绕南极磷虾资源合理利用、极地鱼类资源开发潜力、国际极地渔业管理以及合作交流与人才培养等职责开展创新研究,在重大基础理论、渔业工程关键核心技术及产业工程化研究等方面发挥重要作用。

在大力发展蓝色经济的背景下,该中心将集中黄海水产研究所渔业资源与生态系统、渔业捕捞与管理、食品工程与饲料营养、水产品质量与安全标准、海洋产物资源与酶工程等相关学科领域的优势科研力量,积极参与以南极磷虾为主的极地渔业资源全链条综合开发利用研究,为发展我国第二个远洋渔业和培育海洋生物新兴产业作出积极贡献。目前,以青岛和济南两地为代表,山东地区是我国南极磷虾开发利用产业的主要集聚地。该中心的成立除了在科技工程方面为产业发展提供支撑,还将致力于人才培养和引智聚力,为青岛的极地渔业和海洋生物产业发展提供新动力(310328,基金吧)。

合理开采磷虾资源

南极磷虾是该中心的研究重点。“南极磷虾是单种可捕海洋生物资源储量最大的种类,且浑身是宝,具有很高的功能食品和医疗保健品开发潜力”。黄海水产研究所副所长、中心管理委员会主任赵宪勇研究员表示,从南极磷虾中提取的南极磷虾油,富含虾青素和磷脂型高不饱和脂肪酸,其保健功效和商业价值很高。

然而,由于南极地区气候的特殊性和生态环境的脆弱性,南极磷虾资源的开发需要充分考虑渔业活动对整个生态系统的影响。“我们必须根据国际组织的有关规定,在保护好生态环境的前提下,有序地发展南极磷虾渔业。”赵宪勇表示,“极地渔业一般都有相应的国际组织进行管理。作为负责任的渔业大国,积极参与极地渔业管理是我们应尽的义务。因此,极地渔业资源及其管理研究也是中心的重要任务。”

技术突破是产业关键

南极磷虾渔业的发展,开启了海洋渔业资源开发利用的全新形态。近年来,国际南极磷虾渔业已发展成为由创新性的水下连续泵吸捕捞技术支撑、南极磷虾油等高附加值产品拉动、集高效捕捞和船载加工于一体的新型产业,技术门槛高、产业链较长,与传统渔业性质大不相同。据中国工程院院士、中心专家指导委员会主任唐启升研究员介绍,“南极磷虾要形成产业,首先要有先进的捕捞和船载加工装备支持,再由高附加值产品驱动,从而进入保健品、医药领域,延伸产业链条。在这个过程中,技术突破是南极磷虾产业发展的关键。”“虽然我国南极磷虾渔业尚处于商业开发的初级阶段,技术和产品都还不很成熟,但随着捕捞加工技术的不断进步和高值产品研发水平的不断提升,南极磷虾产业链的雏形已经基本形成。”唐启升院士指出,从传统捕捞业到高技术捕捞业、从传统的渔业到高附加值渔业,南极磷虾产业的形成,不仅代表了我国海洋渔业从近海、远洋到极地的”阶梯式“空间拓展和结构完善,还将引领渔业产业的技术升级和海洋生物资源的综合利用与高值化发展,有望成为创新驱动渔业发展的范例。

开展极地海洋研究

极地渔业工程技术研究中心除了开展以南极磷虾为重点的极地渔业研究,还将研究两极其他鱼类资源。

唐启升院士表示,除了渔业资源,极地特殊的气候与生态环境还孕育着种类繁多且禀赋独特的物种遗传资源与产物资源,这是极地生命科学研究和未来生物技术新兴产业的物质基础。“比如南极冰鱼的体内不含血红蛋白,其血液的颜色为乳白色;又如莫氏犬齿南极鱼能够生成抗冻蛋白,从而可在接近冰点的水中自由地生活。这些生物特质以及微生物资源和基因资源都具有重要研究价值,在国际上已引起了广泛关注,我国也应充分重视。”

  

唐启升院士认为,“中心还应针对国际渔业管理和极地渔业的发展趋势开展相关研究,为政府决策和产业发展提供服务。下一步,该中心将从渔业资源评估、产品研发与标准制定以及国际渔业管理等多个层面进行深入研究,为海洋生物新兴产业的发展助一臂之力。”

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