中国渔业协会

2016年陕西省水产行情预测


2015-12-21 来源:陕西省渔业管理局


2015年水产品市场价格运行情况

据初步统计:今年1—11月,全省水产品总产量9.5万吨,比去年同期增加2.1%;全省鲜活水产品批发交易的主要品种为:草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、虾等13个品种。11个月批发交易均值:草鱼9.9元/kg、鲤鱼12.3元/kg、鲢鱼6.1元/kg、鳙鱼11.6元/kg。批发交易价格均值比去年同期上涨2.5%。

我省水产品批发交易价格从今年2月起,鲤鱼价格逐渐上涨,到6月达到最高14元/kg,鲢鱼价格今年基本平稳,但与去年相比价格上涨;草鱼、鳙鱼持平或处在下降中。其中,鲤鱼均价上涨14.3%、鲢鱼上涨13.8%,草鱼下降9.5%,鳙鱼下降1.2%。

造成价格波动的主要原因:

一是鲤鱼由于2014年养殖面积大、产量大,市场供过于求,价格较低,导致今年养殖面积减少、市场供给减少,价格上涨,今年鲤鱼价格涨幅与去年相比达到14.3%。

二是由于今年油价降低,社会物价波动小,市场水产品的需求量相对平稳,因此,水产品价格与去年相比有所下降。

三是今年以来,物价水平整体较低,受目前国内经济总需求不足、猪肉价格同比仍处于下降周期、存塘水产品较多等因素的影响,水产养殖成本的上涨没有刺激水产品价格的同位上涨,因此水产品价格与去年同期相比,仅上涨了2.5%。

 2016年水产品市场运行情况预测

随着国家控制物价宏观经济政策的实施,CPI环比下降,预计我省2016年水产品价格在2015年价格基础上稳中有升。主要原因有:

成本推动因素,特别是人工,鱼饲料、鱼药等降价难度较大。

  

现有养殖水面特别是鱼塘用于饲养商品鱼的大规格鱼种存量不足,周边湖北、湖南等省调剂鱼种余缺的量不会很大,加上不可预见的气候异常对渔业生产的影响,必将导致2016年商品鱼的生产增加量不会很大,在一定程度上将影响市场水产品的有效供给;但由于养鱼水面相对稳定(不易改做它用),2016年只要采取切实可行的措施,加强鱼类培育和养殖生产管理,我省水产品的生产将逐步得到发展。根据以上情况分析,我省2016年水产品价格将小幅上涨,但价格涨幅不会太大,市场水产品的供求将基本保持平衡。

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