中国渔业协会

第四届“正谷大闸蟹生态养殖技术交流会”成功举办

2014-6-10 来源:正谷(北京)农业发展有限公司


6月10 日,第四届“正谷大闸蟹生态养殖技术交流会”在上海海洋大学举行。农业部渔业“科技入户”行动专家指导组首席专家、正谷阳澄湖大闸蟹养殖技术顾问、上海海洋大学王武教授,上海海洋大学马旭洲副教授、陈立婧副教授,彭自然博士,上海海洋大学水产与生命学院部分研究生参加了此次会议。正谷执行总裁张建伟博士主持会议,正谷上海总经理王静、正谷阳澄湖大闸蟹养殖基地技术人员吕东锋、汪清一并参加了会议。与会嘉宾与技术人员们围绕阳澄湖大闸蟹生态养殖技术及净水渔业等问题进行了深入交流。

正谷执行总裁张建伟博士介绍:苏州市正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖专业合作社在2007 年成立,合作社基地拥有阳澄湖优质水域2000 亩。我们的大闸蟹技术团队包括王武教授、正谷技术人员、正谷质量部等同事组成;通过实施正谷生态养殖技术标准,组织当地养殖经验丰富的蟹农培育优质大闸蟹,确保正谷大闸蟹的品质。同时指出正谷大闸蟹因其在阳澄湖专业的生态养殖技术及长期稳定的高品质,被国家质检总局获准授权“阳澄湖大闸蟹地理标志保护产品”。正谷的每一只阳澄湖大闸蟹都配有主管部门授权发放的含“正谷”品牌信息的阳澄湖大闸蟹地理标识产品防伪蟹扣可供消费者查询。

正谷坚持“以水养蟹、以渔净水”净水渔业养殖模式,正谷技术人员在阳澄湖的20 亩水面进行大闸蟹养殖试验,种植轮叶黑藻和苦草等水草来净化水质,改善大闸蟹的养殖环境;混养 1.5 公斤/条花鲢和2 公斤/ 条的白鲢各50 条,通过混养花白鲢等滤食性鱼类,既保持水体生态平衡,又充分利用水体的渔产力。

王武教授的发言肯定了正谷大闸蟹专业的养殖技术及品质。王武教授通过与正谷技术人员进行养殖技术的交流,了解蟹农的养殖过程,王武教授根据蟹农在养殖过程中遇到的问题和存在的问题,给予技术支持和指导。在王武教授的发言中,他还特别强调了大闸蟹产业发展必须抓好“八个一:选好一个种;种好一把草;备好一批料;混养一条鱼;支好一口锅;挖好一个坑;备好一只表;记好一本帐。

马旭洲、陈立婧副教授的发言指出,坚持以水草种植为核心的生物修复技术,对于建立水产品种质产业基地,实现水体多功能的服务价值,维持稳定、健康的水生生态系统,保证阳澄湖大闸蟹品质起重要作用。

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