中国渔业协会

亚洲渔港执行总裁王友敏应邀出席2015中国餐饮企业家大会

2015-11-25 来源:亚洲渔港


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11月17日,由中国烹饪协会主办的“拥抱三万亿——2015中国餐饮企业家大会”在北京召开。作为中国烹饪协会常务理事会单位,亚洲渔港执行总裁、中国烹饪协会供应商委员会副主席王友敏应邀出席,与国内知名餐饮专家、优秀企业家共同探讨餐饮行业创新发展的新思路、新战略、新模式。

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亚洲渔港执行总裁王友敏(右)与中国烹饪协会会长姜俊贤(左)亲切合影

2015年,中国餐饮行业规模即将突破三万亿,面对巨大的食材供应市场,餐饮产业如何抓住新机遇?“亚洲渔港与中国餐饮企业共同成长,深知做好食材不易,但这又是食客的权利和期许,也是餐饮行业从业者的职责所在。”亚洲渔港执行总裁王友敏表示:“亚洲渔港作为餐饮食材平台服务商,长期整合国内水产行业上下游资源,领导着中国最大的海鲜食材加工产业集群。今年,亚洲渔港联姻雪龙黑牛成立亚渔雪龙公司,正式深度布局高端蛋白质食材产业链,开启‘海鲜+牛肉’全面发展的时代。同年,亚洲渔港成立全资子公司——亚食联发展(大连)有限公司,亚洲好食材联盟简称亚食联,是中国食材供应链平台,致力于中国食材产业供应链平台业务的横向发展,未来亚食联将以差异化的食材优势,为终端用户提供更强竞争力的食材供应平台服务。”据了解,亚食联亦是中国烹饪协会建立的“中国海鲜美食研发中心“所在地,旨在鼓励创客在研发标准化食材做出努力,促进行业内交流借鉴,挖掘和推广转型创新的新商业模式。

本次会议后,王友敏与各食材供应商进行合作对接,共同为餐饮食材的标准化发展、为消费者吃到更优质、高性价比的食材做出努力。

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